2026 年过半，Docker Hub 国内封锁已两年，Corretto 8 本月断供，Node 20 四月已 EOL。新项目该选什么版本？老项目怎么迁移？Alpine 和 Slim 到底怎么选？本文用一份决策树 + 三套 Dockerfile 模板 + 一张速查表，把 JDK / Node / Python 三大运行时的选型说清楚。一、版本生命周期速查JDK版本LTS安全支持至状态JDK 8✅视发行版而定⚠️ 仅限延保JDK 11✅2024-09❌ 已 EOLJDK 17✅2027-10✅ 主流JDK 21✅2029-09✅ 推荐JDK 25